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住‐キッチン

梅雨時のキッチン掃除のススメ。簡単なガスコンロの焦げ落とし方法

キッチンの大掃除は梅雨の時期がおススメ 年末に大掃除をするご家庭も多いと思いますが、我が家、年末年始は帰省していることが多いので、なるべく大掃除はしたくない。 ということで、今月は中掃除月間。 今週はガスコンロと換気扇の徹底掃除をしました。 …

キッチン収納。ゴチャつきを無印良品のアレで隠して解決

先日、食品ストックと食器置き場を入れ替えました。 食品への湿気が気になっていたので、場所を変えたのはよかったのですが、一気にゴチャつきました。 www.ii-toki.com ということで、今回は無印良品の収納ケースで見た目をきれいにします。

【収納】シンク下の食品ストックと食器を入れ替え

先日から紹介している我が家のシンク下収納。 食品ストック置き場にしていましたが、食器と入れ替えました。

イッタラのガラスプレートを普段使いに。

少し前に、我が家にやってきたガラスプレート。 殆ど使う機会がなかったとのことで、お料理上手なりんさんに譲っていただきました。 ありがとうございます(^^) 週末ご飯に結構な頻度で登場しているので、紹介します。

シンク下の収納を考える。食品ストック置き場に適した場所は

梅雨前に食品ストック食べきり作戦実行中です。 湿気が増える季節を前に、量を減らして風通しを良くしておきたいというのが、目的の一つ。 www.ii-toki.com 実はもう一つの目的が。 それは、食品ストックの収納場所を変えること。 食品ストックには不適切な…

梅雨前に食品ストック使い切り大作戦

まだ5月ですが、毎年気になっているのが、梅雨時の食品ストック。(主に乾物) 湿気が多いからと言って、食品ストックにカビを生やしたことはありません。 それでも、やっぱり気にはなる食品ストックについてです。

毎日活躍のミルクパン。吊るす収納で取り出しやすくしまいやすい

毎日活躍中のミルクパン(小鍋) 他の鍋フライパンより、はるかに使用頻度が高いので、出しっ放しで吊るす収納にしました。 使っているミルクパンと収納を紹介します。

【悲報】無印のステンレスメッシュザルが破損。買い替えに悩む

ボウルとセットで愛用していた、無印のステンレスメッシュザル。 ボウルと同じ大きさなので、大中小と入れ子にして収納できるのが気に入っていました。 そのザルが…とうとう壊れました。 先日の土鍋に続いて、悲報です(涙) 関連記事はこちら 【悲報】土鍋…

【悲報】土鍋が欠けた!新しい土鍋に悩む

我が家の土鍋はコレ。 ニトリで購入した【軽量土鍋】です。 通常の土鍋と比べて、本体も蓋も軽い。 軽いので運ぶのも楽々。 洗うのも楽でした。 その土鍋、残念なことに欠けてしまいました。

ニトリの白黒まな板を使ってみた感想と、まな板は少し大きめがいい理由。

先日のお茶碗に続き、ニトリシリーズ(笑) 関連記事はこちら ニトリで飯碗を購入。ネットでお茶碗を買わない理由 - ちょうどいい時まで 無印の3連ハンガーはとりあえず、おいておいて…まな板を買い替えました。 購入するまな板はRinさんの記事を読んだ時か…

鍋を追加購入。日本製のステンレスミルクパンが使いやすい

今年、お鍋を一式買い換えました。 その時に、古くなって傷だらけのミルクパン一緒にも処分。 関連記事 多過ぎず、少な過ぎず。ちょうどいい調理器具の量 もう、鍋類は買い足さないつもりでしたが、ちょっと訳ありで、追加購入。 購入したミルクパンの紹介と…

今年買ってよかったもの2017。キッチン編

はてなの今週のお題「今年買ってよかったもの」 今年は何買ったっけ? ネットの購入履歴を振り返ってみました。 ミニマルシンプルに暮らしたいとか言いつつ、結構買ってたよ… ということで、はてなのお題。 「今年買ってよかったもの」を紹介します。

炊飯器壊れました。新しい炊飯器買う?買わない?

以前、炊飯器手放したいなーという記事を書いた通り、ご飯を鍋で炊くようになってから、炊飯器の出番はかなり減りました。 関連記事はこちら 炊飯器を手離したいけど、手離せない理由 - ちょうどいい時まで それでも時々使うので、いっちよ掃除するか〜って…

シンクの水垢にはクエン酸が活躍。ラップパックで楽々掃除。

気になっていたシンクの掃除をしました。 調理後はスポンジでシンクを擦っていますが、シンク内は拭かないので、どうしても水垢がつくんですよね。 うっすら白くなっているのが気になっていました。 シンクの掃除というと、面倒なイメージですが、作業時間そ…

冷蔵庫の掃除と普段使いの調味料を公開。

週末遊びすぎたのか、体調を崩した娘と家ごもり。 寝てる側で、あんまりゴソゴソはできませんが、ここぞとばかりに掃除を。 とりあえず冷蔵庫掃除とついでに普段使いの調味料を公開しちゃいます。

多過ぎず、少な過ぎず。ちょうどいい調理器具の量

先日不要なフライパンを3つ処分。 グリルパンを購入したので、焼き網も処分しました。 合計4つの大物?がキッチンからいなくなりました。 なのに、、あまりスッキリしてない! 何故だ…

ニトリで土鍋購入。サッと取り出せる土鍋の収納方法

我が家には土鍋がありませんでした。 以前、盛大に焦がしてしまい、コゲが取れず処分。 それから数ヶ月。 寒くなってくると、やっぱり鍋料理が恋しくなります。 すぐに土鍋が欲しい夫vsオシャレな土鍋が欲しい妻。 戦いに負けて、近所のニトリに走りました。

ティファールよサヨウナラ。ハンドル脱着式はもう買わない

焦げ付かず、重ねて収納できるティファール。 お使いの方も多いと思います。 我が家も、結婚以来ずっとティファールでした。 最初のティファールは、夫が20代中頃に(義)母が持たせてくれたもの。 調理道具一式を持たせてくれたようですが、宝の持ち腐れ。 …

【悲報】サイズ確認が甘かった為に使えなかったもの。

時間の使い方がとても上手なRinさん。 そんなRinさんが使っているのを見てから欲しかったグリル名人。 Rinさんの記事はこちら ニトリのキッチン用品【グリル名人】を使って時短家事 : Rinのシンプルライフ もち焼きしか出番のない焼き網を処分して、多用途に…

無印良品の皮むきで料理の効率アップ!よく使うものは出しっ放し収納が楽

無印良品週間賑わっていますね。 日曜日、店舗にて買い物してきました。 もちろん、自分のブログを買い物リスト代わりに(笑) 関連記事はこちら 【無印良品週間】2017年秋のお買い物リスト - ちょうどいい時まで 購入してきた皮むき、早速使ってみたところ…

炊飯器を手離したいけど、手離せない理由

少し前に鍋を買い換えてから、ご飯は鍋で炊いています。 炊飯器で炊いたご飯、美味しくないな〜と思っていましたが(夫が炊いた時は不思議と美味しい)鍋炊きするようになってから、いつも美味しくふっくら。 こりゃ、炊飯器いらないね〜♪ なくても全然困ら…

【公開】ガスコンロ下収納の見直し

先月、フライパンと鍋を買い換えました。 増えた分と同じ数の鍋フライパンを処分。 処分ついでにコンロ下収納の見直しをしました。

ちょっぴりお高い。でも使い心地抜群のキッチンスポンジ

キッチンスポンジの定番品はコレ。 亀の子スポンジを紹介します。

コツをつかめば焦げ付きなし!ステンレスフライパンをレビュー

フライパンもステンレスへ。使い心地をレビュー

継ぎ目のないステンレス鍋にほれぼれ。鍋を買い換えました。

一体成型のステンレス鍋にほれぼれ。 鍋を買い換えました。

定期的な交換でいつも清潔。カウンタークロス(台ふきん)を購入しました。

おはようございます。 台ふきん、どんなものをお使いでしょうか。 無印良品の落ちワタふきんを台拭きにしていたのですが、ちょっとした不便が。 という訳で、新しくカウンタークロスを購入しました。 カウンタークロスというとおしゃれ感漂っていますが、ダ…

キッチンで断捨離。使わないものを手放してスッキリ!

おはようございます。 久しぶりにキッチンで断捨離しました。 今回手放すことにしたのは、ずっと気になっていた土鍋。 今日は土鍋とコンロ下の断捨離です。 土鍋を手放す 冬の方が出番が多いとはいえ、一年中土鍋を使っていた気がします。 真夏に突如キムチ…

冷蔵庫の野菜室を公開。仕切りで無駄買い防止、節約に

おはようございます。 ブログを始めてから初めての公開シリーズ。シリーズと言っても第2回目です(笑) 【クローゼット公開】クローゼットバーにかける洋服の適正量 今回は冷蔵庫の野菜室を公開します。 というか、いまのとこと野菜室以外公開できないだけで…

洗わないキッチンマット。洗濯の手間が減って快適

おはようございます。 先週末、キッチンマットを交換しました。 ミニマムライフ、シンプルライフを送る方はキッチンマットを使っていないお家も多いかと思いますが、我が家は必要でした。 キッチンマットを交換した理由と新しいマットを紹介します。

常備菜を増やしたら入れ物が足りない。ガラス容器が欲しい

常備菜作りに大活躍の保存容器が足りない。ガラス容器で検討中のもの