ちょうどいい時まで

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今週のつくりおき常備菜。砂肝と無限系おかずがお気に入り

毎週金曜日はつくりおき常備菜を紹介しています。 日曜の夕方、夜ご飯の支度と並行して作ります。 今週は子供の評価つきで紹介。 ☆☆☆ おいしい!おかわり ☆☆ 普通。完食 ☆ おいしくない。残し 無し 一口も食べていない、または食べさせていない

イッタラのガラスプレートを普段使いに。

少し前に、我が家にやってきたガラスプレート。 殆ど使う機会がなかったとのことで、お料理上手なりんさんに譲っていただきました。 ありがとうございます(^^) 週末ご飯に結構な頻度で登場しているので、紹介します。

今週の作りおき常備菜。毎週作りすぎて飽きられたメニューあり

金曜日はその週の作り置きおかずを紹介しています。 作るのは日曜の夕方。 夜ご飯の支度と並行して作っています。 少し前から主菜のつくりおきは辞めて、副菜がメイン。 毎週作っているので、家族に飽きられてきたメニューありです。

丸い形が珍しい。毎日飲むのにぴったりな紅茶。

朝から晩までコーヒー党だった私が、いつの間にか、朝は紅茶になりました。 これは絶対、優雅なティータイムを過ごしているユキコさんと、美味しいものを発見するのが上手なりんさんの影響。 朝のミルクティーが定番になりました。 空腹に飲むカフェオレより…

今週のつくりおき常備菜。

毎週金曜日はその週の作りおきおかずを紹介しています。 作るのは日曜の夕方。 少し前から、手の込んだつくりおきを辞めて、簡単な副菜メインで作っています。 今週も子供のおいしいおいしくない評価付きで紹介します。 ☆☆☆ おいしい!おかわり ☆☆ 普通。完…

今週のつくりおき常備菜。

毎週金曜日はその週の作りおきおかずを紹介しています。 作るのは日曜の夕方。 少し前から、手の込んだつくりおきを辞めて、簡単な副菜メインで作っています。 今週は久しぶりに子供のおいしいおいしくない評価付きで紹介します。 ☆☆☆ おいしい!おかわり ☆☆…

今週のつくりおき常備菜

毎週金曜日はその週に食べた作りおきおかずを紹介しています。 日曜の夕方、夜ご飯の支度と並行して作っています。 暑くなってくると、日持ちが気になりますよね。 そんな時は冷凍庫を活用です。 今週は、自家製冷凍食品も用意しました。

今週のつくりおき常備菜。酸味を効かせてサッパリと食べられるおかず

毎週金曜日はその週に食べた作り置きおかずを紹介しています。 作るのは日曜の夕方。 今週は簡単なおかずばかり、小一時間程で準備完了。 暖かく(暑く?)なってきたので、ちょっと酸味を効かせて作りました。

【失敗】ピーナッツバターを手作り、なぜかうまく出来上がりませんでした。

市販のピーナッツバターって、甘過ぎて歯が痛くなる程。 もしかしたら、そんなに甘くないのもあるのかもしれませんが、遥か昔に食べたのが甘過ぎて、それ以来避けていました。 でも、手作りなら好きな甘さでできるので作ってみることに。 でも、なぜか失敗(…

疲れた時には酸っぱいものを。手作りレモン酢飲んでいます

冷蔵庫の隅に転がっていた国産レモン。 サラダやマリネに使うことが多いので、時々レモンを購入するのですが、今回は使いきれず… レモン2個でレモン酢にしました。 最近ちょっと疲れ気味な私にはサワードリンクがピッタリ(笑)

今週のつくりおき常備菜。子供に不人気メニューで反省

毎週金曜日は、その週に食べた作り置きおかずを紹介しています。 日曜日の夕方、夜ご飯の支度と並行して作ることにしています。 野菜の価格も落ち着いて着たので、今週も野菜たっぷりになりました。 が、今週は子供に不人気メニュー連発(笑) 子供の評価つ…

今週のつくりおき常備菜と献立の考え方

毎週金曜日はその週のつくりおきおかずを紹介しています。 作るのは日曜夕方に、夕ご飯と並行して。 野菜を使った副菜をメインに使っています。 副菜があれば、メインの肉か魚を焼いてる間に、汁物を作る。 そして、副菜を添えれば立派な夜ご飯に。 平日はい…

今週の作りおき常備菜。野菜の副菜4品と下ごしらえ

毎週金曜日はその週に食べたつくりおきを紹介しています。 日曜の夕方に、夜ご飯の支度と並行して作ります 今週も子供の評価つきで紹介します。 ☆☆☆ おいしい!おかわり ☆☆ 普通。完食 ☆ おいしくない。残し 無し 一口も食べていない、または食べさせていない

おやつに、つまみに、お料理に。積極的に摂りたいナッツ類

おやつと言えば、甘い物。 甘い物大好きです。 特にチョコレート。 冬はチョコレートの種類も豊富で、ついつい手が伸びてしまいます。 ですが、子供も欲しがるし、チョコばかり食べてるわけにはいかないので、健康的なおやつを、と言うことで、久しぶりに購…

今週の作りおき常備菜。作りなれたもので簡単に。

毎週金曜日はその週に食べたつくりおき常備菜を紹介しています。 作るのは日曜の夕方、夜ご飯の支度と同時進行。 いつも作っているおかずなら、買い物も調理も悩まずに手早くできます。 張り切りって作ると疲れてしまうので、できるだけ簡単に。 月~木は作…

今週のつくりおき常備菜。大人も4歳の子供も同じメニューで手間いらず

毎週金曜日は月曜から木曜までのつくりおきおかずを紹介しています。 作るのは日曜日の午後。 昨年は主菜の肉、魚のおかずまで作っていましたが、結構疲れる。 ゆったり気分で過ごす為に、用意するものを変えました。 4月の新生活に向けて、つくりおきしたい…

今週のつくりおき常備菜。準備、片付けも簡単な夜ご飯

2週間、作りおきなしで過ごしてみましたが、予想していた通り、帰宅後が忙しすぎました。 そんなわけで今週は作り置きを再開。 今週のつくりおきと合わせて夜ご飯の様子も紹介します。

子供のおやつにピッタリ。簡単美味しいレンジで焼き芋

子供のおやつって悩みませんか? 甘すぎるものはクセになるからイヤ。 添加物たっぷり市販のオヤツもイヤ。 子供のオヤツはなるべく自然な甘さで、シンプルな物がいいなと思っています。 平日は、保育園で手作りのおやつが出ますが、休みの日は何がいいかな……

【実験】作りおきやめています。一汁二菜の取り組み

今年に入ってから作りおきをしていません。 3連休明けから、通常通り作りおきを始めようと思ったのですが、どうも腰が重い。 メニューを考えるのも面倒。 どうにもこうにも作る気がおきません。

今週のつくりおきと、子供に楽しくご飯を食べてもらうための工夫

毎週金曜日は、1週間の作り置きおかずを紹介しています。 月曜から木曜はこの作りおきおかずと、ご飯+味噌汁。 金曜日は丼か麺類、または残り物整理の日と決めて、簡単に食べられるようにしています。 週の半ばで、おかずが減ってきたら作り足していますが…

今週のつくりおき。カサ増しハンバーグと定番おかず

毎週金曜日は、その週に食べた作り置きおかずを紹介しています。 日曜の、夕方に夜ご飯の支度と並行して作ることが多いです。 今週も子供の評価つきで紹介します。 ☆☆☆ おいしい!おかわり ☆☆ 普通。完食 ☆ おいしくない。残し 無し 一口も食べていない、ま…

今週の作り置き常備菜。頭を使わなくても作れるおかず。

毎週金曜日は、その週に食べたつくりおきを紹介しています。 作っているのは日曜の夕方。 夜ご飯の支度と並行してつくります。 簡単なものばかりですが、作りおきの参考になれば嬉しいです。 少し前から、娘は体調不良続き。 食べやすいもの、口当たりのいい…

今年買ってよかったもの。2017、食べ物編

前回の「買って良かったもの、キッチン編」に続き、今回は食べ物編です。 関連記事 今年買ってよかったもの2017。キッチン編 買って良かったもの、購入履歴とにらめっこしながら考えていたのですが、キッチンで購入した物以外そんなに「コレ!」思える物がそ…

シンプルで美味しい!白菜の漬物を作りました。

今週の作り置きはお休みして、ちょっと違うものを紹介します。 昨年も作って美味しかったので、今年も。 というか、作ったこと自体忘れていたのですが、ゆくりさんの記事を読んで、今年も作りました。 ▶︎冬の白菜の漬物が美味しすぎて、朝食が毎日楽しみにな…

今週のつくりおき常備菜。食べなれたおかずは作るのも簡単です。

毎週金曜日は、その週に食べた作り置きおかずを紹介しています。 日曜の、夕方に夜ご飯の支度と並行して作ることが多いです。 今週も子供の評価つきで紹介します。 ☆☆☆ おいしい!おかわり ☆☆ 普通。完食 ☆ おいしくない。残し 無し 一口も食べていない、ま…

今週の作りおき常備菜紹介します。根菜と乾物で品数を増やす

毎週金曜日はその週に食べた作りおき常備菜を紹介しています。 作っているのは日曜日。夕ご飯の支度と並行して作ることが多いです。 今週は一つの材料を2種類のおかずにアレンジ×2で4品含む、全9品紹介します。 3歳娘の評価付き ☆☆☆おいしい!おかわり。 ☆☆…

衝撃!蓋を開けてご飯を炊く方法。試してみたら上出来でした

以前お鍋を買い換えてから、ほぼ毎日鍋で炊飯しています。 ご飯を炊く時の常識、途中で蓋を開けてはいけない、と昔から言われていますよね。 でも私は時々蓋を開けて蒸気を逃しながら炊いていました。 だって、ほっとくと吹きこぼれが多くて、ガスコンロの掃…

今週の作り置き常備菜。お肉の下ごしらえで調理を簡単に。

毎週金曜日は、その週に食べたつくりおきを紹介しています。 作っているのは日曜の夕方。 夜ご飯の支度と並行してつくります。 簡単なものばかりですが、作りおきの参考になれば嬉しいです。 3歳娘の評価付き ☆☆☆おいしい!おかわり。 ☆☆ 普通。完食はしたけ…

ニトスキで作る、型のいらない簡単シンプルなサツマイモパイ

サツマイモパイ焼きました

今週のつくりおき。カサ増し料理と定番おかず。

毎週金曜日は、その週に食べたつくりおきを紹介しています。 作っているのは日曜の夕方。 夜ご飯の支度と並行してつくります。 簡単なものばかりですが、作りおきの参考になれば嬉しいです。 3歳娘の評価付き ☆☆☆おいしい!おかわり。 ☆☆ 普通。完食はしたけ…