ちょうどいい時まで

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2021-05-24から1日間の記事一覧

旬のわらび、簡単アク抜きとちょっと変わった食べ方

毎年楽しみにしている食材があります。 それは、わらび(山菜)です。 生のわらびが店頭に並ぶのは今の時期だけ。 毎年、近所の八百屋さんに並ぶのを楽しみにしています。 今の時期だけと思うと、見かけるたびについつい手に取ってしまうワラビ。 ワラビはア…