約2年前に購入した、表面コーティングされたフライパンがダメになってきたタイミングで、鉄フライパンを購入しました。 実は過去にエンボス加工されたフライパンを使っていたことがあるのですが、錆びさせてしまい、うまく使いこなせず手放した経緯あり。 で…