3連休+1日で、すっかり連休を満喫しました。
お天気は微妙でしたが、義両親と旅行を楽しみ、子供の習い事やら家仕事などなど、充実した休みでした。
さて、秋といえば、食欲の秋!
この時期美味しい物と言えば、そう!
栗!!!
生の新鮮な栗がお店に並ぶのは今の時期だけ。
毎年買わずにはいられません。
そして、、毎年欲しくなるアレ!
買うか、買わずに済ませるか毎年悩んでいます。
栗は好きだけど皮むきが大変
栗、大好きです。生の栗を楽しめる期間が短いからか、とにかく買わずにはいらません。
蒸したり茹でたり、栗ご飯にしたり。
元気があれば、渋川煮やワイン煮にして長く楽しみます。
しかし、問題が…
栗の皮(殻?)ってどうやって向いていますか?
いつも包丁で地味に剥きますが、手が痛い!
この量を剥くのも結構ツライ。できることなら誰か代わって欲しい。でも美味しい栗ご飯にするために頑張りました。
この時期欲しくなるのはクリクリ坊主
便利グッズの一つ、栗専用の皮剥き。
その名も
栗クリ坊主
名前が可愛い♪
これがあれば、栗の皮剥き簡単なんだろうな~といつも妄想。
年に何回使うのかで悩む
栗クリ坊主、欲しい気持ちはあります。しかも毎年同じことを考えてる。
ですが、栗の皮剥き専用なので、使う頻度は年に数回、片手で足りるぐらい。
そのためだけに専用の道具を持つのは躊躇してしまいます。
幸い、まだ頑張れば包丁で剥けるので余計そう思うのかも。
悩みつつも、今年も買わずに済ませそうな気がしています。
結局、渋川も一緒に剥けるので、渋皮煮の時には使えないし。
栗ご飯やマロンペースト作る時なんかは重宝しそうです。
おわりに
昨晩、今年初の栗ご飯を楽しみました。
栗ご飯が美味しすぎて、米をあまり食べない私がおかわり。栗ご飯美味すぎるー! pic.twitter.com/Pgb1T0Y8YB
— あき@はてなブログ (@akisan0101) 2017年9月18日
栗ご飯の素を使えば簡単ですが、やっぱり新鮮な生の栗で作った栗ご飯が最高においしい。
季節限定、今だけのお楽しみ。短い期間ですが栗を堪能しようと思います(^^♪
やっぱり栗クリ坊主買っちゃう?!
ちなみに秋になると欲しくなるもう一つの物
素敵な長皿が欲しいな~