我が家のお買い物スタイルは
- 週に1度大型スーパーでまとめ買い
- 週に1度生協宅配
- 足りない物が出てきた時は都度購入（主に卵牛乳）
こんな感じです。
まとめ買いした週末は、野菜のカットやお肉を塩麹に漬けるなど、簡単な下拵えをしておきます。
その際に使うのは
- ポリ袋
- ガラス製保存容器
- ホーロー製保存容器
ですが、毎回大量のポリ袋のゴミが出るのが気になる。
ゴミを少しでも減らせれば良いなと思い100均でタッパーを少し買い足しました。
主に冷凍庫で使用します。
隙間なく並べられるタッパーを購入
ポリ袋を減らす為に、プラ製品を買い足すという矛盾を感じつつ、3つばかり購入してきました。
このタッパーのいいところは、ほぼ四角なので、重ねたり並べた時に隙間ができないこと。
空間の無駄がないのがいいですね。
ただし、空の状態でスタッキングは出来ないので、収納はしにくいかもしれません。
下拵えに活用
購入したタッパーは主に冷凍庫で使います。
油揚げやキノコ類はあらかじめカットし冷凍庫へ。凍ったまま味噌汁やスープに使います。
ちょっとしたことですが、平日の手間削減。
冷蔵するものはガラス製保存容器へ。
タッパーに入りきらない野菜はポリ袋に入れましたが、多少節約できたのではなかろうか。
肉や魚など生ものは、衛生面と洗う手間を考えて、ポリ袋を使用を続けます。
冷凍庫に立てて保存
中身がわからなくなるので、マステで簡単に、ラベリング。
立てておけば、使いたいものがすぐ取り出せます。
美しくない冷凍庫引き出しですが…
王将チャーハンが冷凍室を陣取り中
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タッパーを使うメリットデメリット
まずはメリット。
- ポリ袋の使用量を減らせる
- 冷凍庫内で立てて収納できるので、取り出しやすい
そしてデメリット。
- 容器を洗う手間が増える
- 中身を詰め込み過ぎると使いにくい
こんなところでしょうか。
今回購入したのは3つだけなので、容器に入りきらない分は結局ポリ袋に入れることになりますが、多少減らせるということで。
冷凍庫の手前1列分ぐらいはこのタッパーを並べてもいいかもしれない（我が家の場合）
おわりに
使い捨てポリ袋より、タッパー類の方がエコなの？と言われると、ホントのところはわかりません。
洗うのに、水も洗剤も使うし。
でも、プラゴミって結構な量が出ます。1週間にスーパーの袋（大）で2枚分ぐらい排出中。
少しでも減らせればいいなと思っています。
蓋付の食器を購入したことで、ラップの使用量はかなり減らすことができました。
パンの保存はジッパー袋ではなく、みつろうラップ。
