冷蔵庫にずーっと入ってる米粉。 よく見たら、賞味期限が切れてる（汗） 賞味期限とは「おいしく食べられる期限」であって、切れてるからと言って、腐ってるわけでもないし、ましてや粉。 特に問題なし！ってことで、米粉消費にケーキを作りました。