先週末ですが、パンを焼きました。 こねなくてもパンが焼けるらしい。 ▷こねずに作れるベーカリーパン [ 池田 愛実 ] パンはこねるのが当たり前と思っていたので、目からウロコ。 週末のパン焼き記録です。 こねないパン 仕込み直後。 思わずこんなツイート…

ゴールデンウィーク中、お菓子作りやパン焼きを楽しみました。 その際に使ったパン型は空焼きが必要な物。 空焼きは初めてやったのですが、まあ盛大に失敗しまして… 空焼き失敗の原因と思われることなどを書き留めておきます。 キットで手軽にネコ型パンを焼…

以前購入したカカオマス。 そのまま食べるには苦いので、あれこれ消費する作戦を考えています。 チョコレート食パンにするべくそのまま生地に混ぜてみましたが、失敗。 前回の失敗を踏まえ、再チャレンジ。 カカオマスを使ってホームベーカリーで食パンを作…

お家時間が長い今、朝食用の食パンをホームベーカリーで焼くことが増えました。 普通のパンでもいいけれど、せっかくなのであれこれ試してみています。 今回はチョコレート食パンにチャレンジ！ 焼き上げの途中からただようチョコレートのいい香りに娘の期待…

いきなりですが、抹茶食パンをどうしても食べたくなり… ホームベーカリーでふわふわ抹茶食パン焼きました。 ふんわり焼き上がるリッチな配合のレシピと、暑い時期にホームベーカリーでパンを焼く時に気をつけていることを紹介します。

お家時間がたっぷりあるので、お菓子作りを楽しんでいます。 シフォンケーキってふわふわでおいしいですよね。 軽い食感でいくらでも食べられそうな危険なお菓子。 作る時にはメレンゲの泡立て具合が大事。 ハンドミキサーがあれば比較的簡単に作れるお菓子…

我が家にホームベーカリーをお迎えしたのが約3か月前のこと。 使いこなせるか心配でもありましたが、順調に食パンを焼き続けております。 ▷ホームベーカリーを購入。悩んだ末に初心者が選んだ機種はコレ - ちょうどいい時まで で、同じメーカーのホームベー…

冷蔵庫にずーっと入ってる米粉。 よく見たら、賞味期限が切れてる（汗） 賞味期限とは「おいしく食べられる期限」であって、切れてるからと言って、腐ってるわけでもないし、ましてや粉。 特に問題なし！ってことで、米粉消費にケーキを作りました。

サツマイモパイ焼きました