春はニラが一番美味しい時期なんだそうですよ。 あゆみんさんのこちらの記事。 読んでいたら、食べたくなり、さっそく作りました。 材料は ニラ 一把 （2cmぐらいにざく切り） 醤油 大さじ3 砂糖 大さじ2 酢 大さじ1 ごま油 大さじ2 （熱々にして回しかける…

『とり野菜みそ』ご存じでしょうか？ 石川県の、まつやという会社が販売している鍋の素（味噌）です。 近所のショッピングモールで開催されていたた北陸マルシェで発見！ 「みそ鍋家族」に笑ってしまいました。 材料はこちら。 メインは肉ではなく、白菜！（…

カルディの人気商品「ぬって焼いたらカレーパン」をようやく購入することができました。 食べてみたら、思っていた以上にカレー！ 商品名に偽りなしのカレースプレッドを紹介します。

毎年楽しみにしている食材があります。 それは、わらび（山菜）です。 生のわらびが店頭に並ぶのは今の時期だけ。 毎年、近所の八百屋さんに並ぶのを楽しみにしています。 今の時期だけと思うと、見かけるたびについつい手に取ってしまうワラビ。 ワラビはア…

外出自粛で家にいる時間が増えたら、ホームベーカリーの登場回数も増えました。 そこで、前から気になっていた強力小麦粉を試してみることにしました。

皆さんのお宅には「コレはいつもある、切らしたことがない」という食材はありますか？ 常備食材リレーのバトンをたよらこさんからうけとりました。 前走者のたよらこさん、常備食材が庭で取れた新鮮野菜とはなんとも羨ましい。 常備食材リレー あると助かる…

心なしかが朝晩涼しくなってきたようなきがしますが…蒸し蒸しした日が続きますね。 お天気の良かった先週末、セミドライトマトを作りました。 （作ったというほどでもないw） 作り方と使いかたを紹介します。

最近楽天マラソン多くないですか？ 毎月2回ペース？ マラソンと名がつかなくても、常にイベントやってる感じ。 こうなってくると、結局いつ買ってもいいんじゃないかと思ってしまう。 イベントやってなくても、楽天イーグルスと、バルセロナFCが勝った翌日、…

HBで焼いた食パンがいびつ ホームベーカリーを購入してからというもの、ひたす食パンを焼き続けています。 食パン以外のものを焼いたのは1回だけ。 というのも、食パンならほったらかしで焼成までしてくれますが、それ以外は分割、成形、2次発酵、焼き、と手…

今日から無印良品週間始まりましたね。 前回からそれほど間隔が開いていないので、これと言って買うものはないのですが、不思議とソワソワ。 期間：2019年4月19日（金）～5月7日（火）※ネットストアは2019年4月19日（金）午前10時～5月8日（水）午前10時 ▷無…

以前から欲しいと思っていたホームベーカリー。 思い起こせば、Panasonic製のGOPAN（ご飯で食パンが作れるホームベーカリー）が発売された頃から欲しいと思ってた家電製品。 いつ頃発売？と思ってググってみたらどうやら2011年ごろ発売になった模様。 すっか…

少し前に購入したヨーグルトメーカー。 順調にR-1ヨーグルトを量産しています。 そして…低温調理もできるということで、皆さんのブログを読みながら、作ってみました。

悩んでいたヨーグルトメーカー。 買うか買わないかも含めて検討した結果こちらを購入しました。 決めてになった点や、ちょっとイマイチだと感じた点、我が家なりのヨーグルト作りのサイクルなどを紹介します。

お取り寄せグルメ、お歳暮にもピッタリ！ おそらく平成最後と思われる「楽天スーパーセール」が始まりましたね。 きっと、平成最後と銘打って○○セール、とか○○感謝際とかやるんでしょうけど（笑） スーパーセールで注文しようと思っていた物の一つがお歳暮。…

塩麹と言えば、今や定番調味料になりつつあります。 お肉を漬け込めば、しっとり柔らかジューシーに。 魚を漬け込めば旨味アップ。 野菜をつけたり、ドレッシングに使ったり、もはや万能調味料に近いんじゃないかと思えるぐらい、我が家では便利に使っていま…

ぬか床を育て始めたきっかけは一冊の本から 2017年11月に購入したぬか床。 きっかけはこの本を読んで、無性にぬか漬けが作りたくなってしまったのです。 ▷ごはんが食べたくなる【もうレシピ本はいらない】を読んで - ちょうどいい時まで 届いたらすぐ使える…

毎日暑いですね。 暑いしか言っていない気がします。 水がちょっと苦手なので、水分補給はもっぱらお茶。 ルイボスティーを常飲していたのですが、ちょっと飽きてきたので、アイスティーにしてみました。

朝から晩までコーヒー党だった私が、いつの間にか、朝は紅茶になりました。 これは絶対、優雅なティータイムを過ごしているユキコさんと、美味しいものを発見するのが上手なりんさんの影響。 朝のミルクティーが定番になりました。 空腹に飲むカフェオレより…

おやつと言えば、甘い物。 甘い物大好きです。 特にチョコレート。 冬はチョコレートの種類も豊富で、ついつい手が伸びてしまいます。 ですが、子供も欲しがるし、チョコばかり食べてるわけにはいかないので、健康的なおやつを、と言うことで、久しぶりに購…

子供のおやつって悩みませんか？ 甘すぎるものはクセになるからイヤ。 添加物たっぷり市販のオヤツもイヤ。 子供のオヤツはなるべく自然な甘さで、シンプルな物がいいなと思っています。 平日は、保育園で手作りのおやつが出ますが、休みの日は何がいいかな……

前回の「買って良かったもの、キッチン編」に続き、今回は食べ物編です。 関連記事 今年買ってよかったもの2017。キッチン編 買って良かったもの、購入履歴とにらめっこしながら考えていたのですが、キッチンで購入した物以外そんなに「コレ！」思える物がそ…

おはようございます。 輸入食材や、オリジナル食品を扱っているカルディ。 本日まで、全品10%オフセールを実施しています。 カルディ大感謝セールで購入してきたものを紹介します。

おはようございます。 先週のことですが、いつも仲良くしてもらっているRinさんの記事を読んで カルディに走りました♪ 記事はこちら 【カルディ】手抜きなのに本格的なエスニック料理が作れます : Rinのシンプルライフ Rinさんの記事を読んでカルディに走っ…

小さなお子さんを持つママさん、パパさん。 お子さんのおやつってどうしていますか？ 3歳の娘は、殆ど大人と同じ物が食べられます。市販のおやつも当然食べたがるし。 大人と同じものを欲しがり、娘は大人と同じ量を欲しがります。 市販の添加物タップリのお…

今週は半分夏休みだったこともあり、作り置きはお休み。 ということで作り置きのかわりに、最近作ったお気に入りおかずを紹介します。 もちろん、作り置きおかずとしてもおすすめですよ。

おはようございます。 あまり、ジャムはかわないのですが、気になっていたものがあったのでカルディへ。 美味しかったので紹介します。 酸っぱ美味しいレモンマーマレード 購入したのはあゆみんさんが紹介されていたレモンマーマレード。 【カルディで買える…

もっちリおいしい雑穀米の紹介です。

おはようございます。 以前ブログであゆみんさんが紹介されていた岩井の胡麻油。 横濱の老舗岩井の胡麻-わたしづくり・くらしづくり・ふたりづくり 美味しそうだな～と気になっていたら、4月にお会いした際に持ってきてくださいました！ 使いかけごま油があ…

おはようございます。 昨日銀座三越で偶然みつけた跳び箱パン。 見た目が可愛すぎ！ ブロガーとしては買うしかないでしょう！（笑） と思ったら結構有名？！ 銀座三越での販売は残念ながら昨日で終了していますが、 催事での販売やお取り寄せもありましたの…

先週末のことですが、三浦半島ドライブしてきました。 三浦半島は神奈川県の先っぽ。相模湾に飛び出した部分です。 目的の半分はシラスを買う事。いきなりですが、私の大好きな贅沢ごはんを紹介します。 ぜいたくシラス丼 ホカホカご飯に、海苔をちぎって釜…