ちょうどいい時まで

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食-作り置き

手作りおせちの備忘録

おせち作り おせち作り 一の重 ニの重 三の重 作りおきスケジュール 30日 31日 おせちを作ってみて おわりに タイトルに『手作りおせち』とはあるものの、市販品多数ではあります。 母に、「材料持って行くからおせち作るよー」と伝えてあったのですが、いろ…

作り置き生活再開しました。

コロナの影響で変則的だった勤務体制が、通常に戻ってしばらく経ちます。 お陰で、夜ご飯がかなり適当です。 料理をすること自体は嫌いではないのですが、考えるのがとにかく嫌い。 帰宅してからはメニューを考える気力が沸かない。 かといって、あらかじめ…

大根1本使い切りにチャレンジ

先週、義実家から大量の野菜をいただきました。 新鮮な野菜はとてもありがたいです。 細身だけど、立派な大根が3本も… さて、どうするか…?と悩んでいたら、ちょうどRinさんの大根1本使い切り記事が! これは、作るしかない! いそいそと、朝イチで下拵え。 …

たっぷりキノコが食べられる簡単マリネの作り方と、キノコの保存方法

秋です。 秋の野菜と言えば、きのこ! きのこが美味しい季節です。 近所の八百屋では、立派な椎茸が安く買えるようになりました。 ふと、しいたけの旬っていつなの?思いググりました。 日本を代表する栽培きのこで、旬は3~5月と9~11月。▷しいたけ | キッ…

2021年7月楽天マラソンお買い物リスト

2021年7月お買い物マラソン iPhone12カバー 名刺入れ おわりに 2021年7月お買い物マラソン 日用消耗品などをネットで買うのを辞めたので、最近のお買い物は趣味の物や身の回りの物がほとんど。 買う予定など微塵もなかったのですが、壊れたら買うしかない。 …

常備菜9品と保存容器欲しい病

作りおきおかずがいくつかあると、夕食の支度がものすごくラク! 先週は5品の常備菜を作ったところ、久々に感じたラクさはやっぱりいい! メインだけ作ればいいので、食材が重複しないよう考えるのみ。 夕食作りの時間がかなり短くなりました。 ということで…

作り置きおかず、1時間で何品作れる?

久しぶりに作り置きしました。 久しぶりに作りおきおかずを5品。 pic.twitter.com/ZjZnQ4aXHL— あき@はてなブログ (@akisan0101) 2020年8月16日 コロナの影響で、勤務時間がバラバラ。 そのおかげで、作り置きをしなくても家事の時間があるという、ありがた…

今週のつくりおき常備菜。切り干し大根、れんこん

今週のつくりおき常備菜 毎週金曜日はつくりおき常備菜を紹介しています。 今週はストックしておくと便利な切り干し大根とレンコンをメインに使いました。

今週のつくりおき常備菜。鶏胸肉、めかじき、サツマイモ

今週のつくりおき常備菜 毎週金曜日はつくりおき常備菜を紹介しています。 日曜日の夕方、夜ご飯の支度と並行して作っています。 今週は煮物が2品だったので、鍋とフライパンで同時進行。 その間に野菜と魚のおかずを作りました。 煮物は下ごしらえの後はほ…

今週の作りおき常備菜。旬のサンマとキノコ、根菜

旬の食材でつくりおき 毎週金曜日は作りおきおかずを紹介しています。 作るのは日曜日の夕方。(今週は月曜休みだったので、月曜日に作りました。平日が4日だけって料理のことを考えても楽でいいです。) いつも夜ご飯の支度と並行してつくっています。 今週…

今週の作りおき常備菜。少ない材料で簡単に作れる我が家の定番おかず紹介します。

今週のつくりおき。我が家の定番常備菜 毎週金曜日はつくりおきおかずを紹介しています。 日曜の夕方に夜ご飯のおかずと並行して作っています。 今週は何も考えずに作れる、我が家の定番おかずばかりを紹介します。

今週の作りおき常備菜

今週の作りおき常備菜 毎週金曜日は作りおきおかずを紹介しています。 実際に作っているのは、日曜日夕方。 夜ご飯の支度と並行して作ることが多いです。 紹介しているおかずだけでは足りないので、途中で作り足しと、下味をつけたお肉で月曜〜木曜をやりく…

今週の作りおき常備菜。定番おかずで簡単に。

今週の作り置き常備菜 毎週金曜日は、その週の作りおきおかずを紹介しています。 日曜日の夕方、夜ご飯の支度と並行して作っています。 今週は気温が少し下がったタイミングで作ったので、それっぽい(どんな?笑)献立。 なのに、月曜からまた暑さがぶり返…

今週の作り置き常備菜。モロヘイヤ、キュウリなど夏野菜を美味しく食べる

毎週金曜日はその週の作り置きおかずを紹介しています。 今週はお盆で水曜まで休みだったので、木金の2日分のみ。 お土産にもらった野菜を調理して、あとはお肉を少し用意。 ▷帰省のお土産は新鮮野菜。自分へのお土産は買わなくなりました。 - ちょうどいい…

今週のつくりおき常備菜。ブロッコリーと小松菜で副菜を4品

今週のつくりおき 毎週金曜日はつくりおきおかずを紹介しています。 今週は野菜ばかり、5品の紹介です。 一つの野菜で2種作れば、下ごしらえにかかる時間も短くて済みます。

つくりおき常備菜で、子供に大好評だったレシピを紹介。人参がモリモリ食べられます。

常備菜で娘が気に入ってたべていたおかず 最近モチベーションが上がらず、つくりおきをストップしていました。 しかしながら、つくりおきがないというのは、帰宅後の忙しさに拍車をかけて、自分が大変に。 そんなわけで今週は少しつくりおきを再開。 今週作…

今週のつくりおき常備菜。乾物を活用して楽&時短に

毎週金曜日はその週のつくりおきおかずを紹介しています。 少し前からパルシステム(生協)の常備菜セットを活用中。 ですが、今週は届いたレシピ通りではなく、ほぼ勝手な献立になっています。 久しぶりに子供の評価つきで紹介します。 ☆☆☆ おいしい!おか…

今週のつくりおき常備菜。短時間で品数を多くつくるコツ

常備菜セットでつくりおき 毎週金曜日は、その週のつくりおき常備菜を紹介しています。 日曜の夕方に夜ご飯の支度と並行して作っています。 少し前からパルシステム(生協)の常備菜キットを活用中。 5品分の材料とレシピが付いてきます。 それでは今週のつ…

今週のつくりおき常備菜。常備菜セット、特にここが便利!

今週のつくりおき常備菜 毎週金曜日は、その週に食べた作りおきおかずを紹介しています。 作るのは日曜日の夕方。 少し前から、生協パルシステムの常備菜セットを使っています。

今週のつくりおき常備菜。メニューに困ってキットを活用。そのメリットとは

メニューに困ったらキットを活用 最近、メニューがマンネリ気味だったので、いっそのことキットを活用してみることにしました。 キットだと、自分で好きな物は選べないかわりに、新しいメニューに挑戦できます。 一度、キットで作ってみて気に入ったメニュー…

今週のつくりおき常備菜。無限小松菜のレシピあります

毎週金曜日はその週のつくりおき常備菜を紹介しています。 日曜日の夕方、夜ご飯の支度と並行して作っています。 今週も子どもの評価付き。 ☆☆☆ おいしい!おかわり ☆☆ 普通。完食 ☆ おいしくない。残し 無し 一口も食べていない、または食べさせていない 子…

今週のつくりおき常備菜。砂肝と無限系おかずがお気に入り

毎週金曜日はつくりおき常備菜を紹介しています。 日曜の夕方、夜ご飯の支度と並行して作ります。 今週は子供の評価つきで紹介。 ☆☆☆ おいしい!おかわり ☆☆ 普通。完食 ☆ おいしくない。残し 無し 一口も食べていない、または食べさせていない

今週の作りおき常備菜。毎週作りすぎて飽きられたメニューあり

金曜日はその週の作り置きおかずを紹介しています。 作るのは日曜の夕方。 夜ご飯の支度と並行して作っています。 少し前から主菜のつくりおきは辞めて、副菜がメイン。 毎週作っているので、家族に飽きられてきたメニューありです。

今週のつくりおき常備菜。

毎週金曜日はその週の作りおきおかずを紹介しています。 作るのは日曜の夕方。 少し前から、手の込んだつくりおきを辞めて、簡単な副菜メインで作っています。 今週も子供のおいしいおいしくない評価付きで紹介します。 ☆☆☆ おいしい!おかわり ☆☆ 普通。完…

今週のつくりおき常備菜。

毎週金曜日はその週の作りおきおかずを紹介しています。 作るのは日曜の夕方。 少し前から、手の込んだつくりおきを辞めて、簡単な副菜メインで作っています。 今週は久しぶりに子供のおいしいおいしくない評価付きで紹介します。 ☆☆☆ おいしい!おかわり ☆☆…

今週のつくりおき常備菜

毎週金曜日はその週に食べた作りおきおかずを紹介しています。 日曜の夕方、夜ご飯の支度と並行して作っています。 暑くなってくると、日持ちが気になりますよね。 そんな時は冷凍庫を活用です。 今週は、自家製冷凍食品も用意しました。

今週のつくりおき常備菜。酸味を効かせてサッパリと食べられるおかず

毎週金曜日はその週に食べた作り置きおかずを紹介しています。 作るのは日曜の夕方。 今週は簡単なおかずばかり、小一時間程で準備完了。 暖かく(暑く?)なってきたので、ちょっと酸味を効かせて作りました。

今週のつくりおき常備菜。子供に不人気メニューで反省

毎週金曜日は、その週に食べた作り置きおかずを紹介しています。 日曜日の夕方、夜ご飯の支度と並行して作ることにしています。 野菜の価格も落ち着いて着たので、今週も野菜たっぷりになりました。 が、今週は子供に不人気メニュー連発(笑) 子供の評価つ…

今週のつくりおき常備菜と献立の考え方

毎週金曜日はその週のつくりおきおかずを紹介しています。 作るのは日曜夕方に、夕ご飯と並行して。 野菜を使った副菜をメインに使っています。 副菜があれば、メインの肉か魚を焼いてる間に、汁物を作る。 そして、副菜を添えれば立派な夜ご飯に。 平日はい…

今週の作りおき常備菜。野菜の副菜4品と下ごしらえ

毎週金曜日はその週に食べたつくりおきを紹介しています。 日曜の夕方に、夜ご飯の支度と並行して作ります 今週も子供の評価つきで紹介します。 ☆☆☆ おいしい!おかわり ☆☆ 普通。完食 ☆ おいしくない。残し 無し 一口も食べていない、または食べさせていない