秋です。 秋の野菜と言えば、きのこ！ きのこが美味しい季節です。 近所の八百屋では、立派な椎茸が安く買えるようになりました。 ふと、しいたけの旬っていつなの？思いググりました。 日本を代表する栽培きのこで、旬は3～5月と9～11月。▷しいたけ | キッ…