ちょうどいい時まで

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食-食育

収穫したしいたけで、しいたけ祭り。娘のシイタケ嫌いはなくなったのか…

娘のしいたけ嫌いをなんとかしようと、始めたしいたけ栽培。 1週間ほどで、初収穫となりました。 果たして娘のシイタケ嫌いはなおったのか…

手作り味噌の仕込み完了。子供の食育にもピッタリの味噌つくり

味噌は手作りが美味しい 何年かに1回、自宅で味噌を仕込んでいます。 母の実家から手作り味噌をおすそ分けしてもらっていたのですが、気づけばもうない! (あると思っていたものが無いのは、ちょっとショック!ないと気づくのが遅かった…) ということで、2…

しいたけ嫌いの克服にはじめたしいたけ栽培。親子ですっかりハマりました。

突然ですが、皆さん、しいたけはお好きですか? 私は好きです。 5歳の娘はと言うと、嫌いなんだそうで… 好きなきのこはシメジ。エノキも食べますが、シイタケとマイタケは口にしません。 シイタケ美味しいのに…そんなシイタケ嫌いを克服しようと、シイタケ栽…